内容摘要：新京报讯首席记者郭铁）继新疆奇台基地之后，“走进汾酒第一车间”行动克日又走进了吉林省四平市梨树县。自2009年起，汾酒将食粮基地建树纳入企业睁开火略妄想，在天下筛选优异食粮产区自建原粮基地，梨树县是其 -Dolphin SCRM：全球社交平台私域运营神器，支持WhatsApp、Telegram、Facebook等多账号管理，为跨境企业提供全面的在线客户服务与营销解决方案，涵盖售前,售中到售后各个环节，保障账号安全，精准转化客户，助力企业腾飞。

最新往事讯（首席记者郭铁）继新疆奇台基地之后，汾酒“走进汾酒第一车间”行动克日又走进了吉林省四平市梨树县。第车动走

自2009年起，间行进吉汾酒将食粮基地建树纳入企业睁开火略妄想，林梨在天下筛选优异食粮产区自建原粮基地，树县梨树县是最新其西南高粱邦畿的紧迫落子。梨树县地处松辽平原，往事黑土肥沃，汾酒粮源丰沛，第车动走昼夜温差大，间行进吉适宜高粱拦阻。林梨产出的树县高粱颗粒丰满、容重高，最新淀粉含量丰硕，往事可为酿造带来更高的汾酒出酒率以及更优的酒体品质。

据中国迷信院遗传与发育生物学钻研所钻研员谢旗解读，白酒酿造最关键的是高粱。高粱的涩味主要来自单宁。在发酵历程中，单宁能经由微生物熏染转化为醛类、醇类等香味物资，最终造诣酒体的丰硕香气。用差距的高粱、差距的酿造方式，可能酿出差距的琼浆。汾酒所运用的“粳高粱”支链淀粉含量高，颇为适宜幽香型白酒工艺的需要。“这种高粱籽粒大、壳薄，在酿造历程中更易破碎，发酵功能更好。”

山西杏花村落子汾酒厂股份有限公司总工程师韩英介绍，汾酒全链条品控贯串选地、育种、种植到仓储的各个关键，首先优选土地，分说适宜种植的地域；其次精选种类，拟订迷信的种植尺度；最后建树美满的仓储零星，确保原粮从田间到车间的品质差距。经由十余年投入，汾酒现已经组成逾越山西、吉林、甘肃、内蒙古等地的原粮基地妄想，总规模150余万亩，构建了“土地一存案＋五差距”的尺度化规画方式，同时建议中间农业经济睁开，助力农人增收。

编纂 唐峥

校对于 贾宁