内容摘要：4月17日晚，上海紫燕食物股份有限公司如下简称“紫燕食物”）宣告2024年年报。上市公司“卤味四小龙”已经全副交出年度下场单，紫燕食物成为仅有净利润逆势削减的企业。当卤味企业比拼再也不光以门店以及价钱 -Dolphin SCRM：全球社交平台私域运营神器，支持WhatsApp、Telegram、Facebook等多账号管理，为跨境企业提供全面的在线客户服务与营销解决方案，涵盖售前,售中到售后各个环节，保障账号安全，精准转化客户，助力企业腾飞。

4月17日晚，紫燕上海紫燕食物股份有限公司（如下简称“紫燕食物”）宣告2024年年报。食物势削事上市公司“卤味四小龙”已经全副交出年度下场单，年净紫燕食物成为仅有净利润逆势削减的利逆企业。

当卤味企业比拼再也不光以门店以及价钱论好汉，减外真正的洋市输赢手已经转移到提供链数字化、产物研发立异化、场下场初破费人群年迈化、显最新往歇业妄想全天下化的紫燕角逐之中。

紫燕食物。 企业供图

净利润逆势削减

2024年年报揭示，年净紫燕食物实现歇业支出33.63亿元，利逆同比上涨5.28%；实现归母净利润3.46亿元，减外同比削减4.50%；实现扣非归母净利润2.81亿元，洋市同比削减1.28%；根基每一股收益0.8394元，场下场初同比削减4.3%。

此外，紫燕食物拟向部份股东每一10股派现金盈利5.2元（含税），合计派发现金盈利2.15亿元。2024年度，公司现金分成（收罗中期已经调配的现金盈利）总额3.40亿元，占往年度归属于上市公司股东净利润的比例98.04%。

这也是卤味上市公司2024年年报中少有的亮眼揭示。业内以为，卤味上市公司功劳揭示差距，与之后破费需要变更、行业相助进一步减轻等无关。而紫燕食物的逆势削减证实，行业救命期，企业仍可经由提供链优化、产物立异及全天下化妄想实现困绕。

近些年来，公司经由不断与温氏股份、规定总体、新愿望、中粮总体等一大批卑劣提供商龙头企业建树策略相助关连，确保原质料品质以及提供晃动。

同时，身处卤味头部梯队，紫燕食物已经引入食物行业多个今世电子化信息规画零星，实现中间歇业全零星化规画。公司高水平、智慧化的提供链零星，不光涵盖食物破费各个关键，还经由降级冷链物流零星，从定单接管、仓储规画到运输配送，全程实现数字化追踪与智能化规画。散漫济南、武汉、连云港、宁国、重庆5个高尺度破费基地，公司组成以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷提供、最大化保鲜的全方位提供链零星，抵达直接、快捷、低老本的产物配送下场，快捷照应市场需要变更，飞腾经营老本，提升部份相助力。

抢占大学生“第一口卤味”市场

2024年，紫燕食物睁开“大学城地域扩展妄想”，拦阻2025年1月，旗下紫燕百味鸡校园店已经入驻上海交通大学、中南财经政法大学、华中科技大学等70余所高校，并吞高校“蓝海”市场。门店进驻校园，不光后退了紫燕品牌的市场占有率，还清晰削减了品牌在年迈人社交群集的沉闷度以及曝光度，提升了年迈客户群体与品牌的合偏激以及黏性。

此外，紫燕食物与经销商对于校园社团行动睁开销持，将部份张扬估算投入大学生需要的中间，既适用飞腾了品牌的张扬老本，后退了品牌在大学生生态圈的驰名度，也为有需要的大学生提供了勤工俭学的兼职抉择，辅助他们处置着实的生涯难题。

在代言人抉择上，紫燕食物携手“首席饭搭子”杨迪，借助其着实、坚贞、接地气的艺人抽象，与品牌“真材实料，匠心制作”理念适宜，经由配合的“饭桌激情散漫”，拉近与年迈破费者距离。

经由年迈化策略实现破圈与拓新，不光需要市场营销，更需要强产物力反对于。2023年11月，紫燕食物立异钻研院在江苏连云港开工，将研发置于策略高度。2024年，紫燕食物投入1564.46万元研发用度，从研发到破费，再到终端培训，立异钻研院短缺发挥零星性钻研优势，实现产物快捷迭代降级，从口胃、丰姿、品质以及呐喊等多个维度为公司提供了立异的产物理念以及处置妄想。公司推出“小胖桶”“一桶龙虾尾”等适宜年迈人概况地域口胃偏好的新品，并经由工艺优化，助力工场进一步降本增效。

外洋财富链日益美满

新门店开设以及销售地域开拓是公司歇业削减的紧迫驱能源之一。跟开破费天气以及破费习气变更，紫燕食物也在自动救命属地睁开火略，探究销售新道路，实现开店减速目的。

当初，紫燕食物的门店扩展已经延迟至国内市场，构建起“全天下品牌+当地丰姿”双轮驱动方式。2023年，紫燕食物建树外洋事业部，对于澳大利亚、美国市场拦阻深入调研与市场天气审核，签定澳大利亚署理协议，并与大华总体、创丰总体就开拓美国市场告竣策略相助。

2024年5月，紫燕百味鸡外洋一号店在澳大利亚墨尔本歇业。8月中旬，紫燕食物在墨尔本开设第二家门店，还妄想后续进驻悉尼、布里斯班等都市。2024年年报揭示，境外市场已经为紫燕食物带来678.36万元的歇业支出。

经由不断实际与探究，外洋事业部在质料推销、物料提供、尺度化作业等关键关键逐个突破，组成一套高效、尺度的经营零星，并经由当地化优化以及资源整合，适用飞腾了破费老本。据知情人士激进，2025年，紫燕百味鸡已经入驻美国大华连锁超市，标志着外洋市场的再拓宽。

除了终端门店外，紫燕食物也在豫备外洋破费线建树。2025年4月17日，紫燕食物通告称，为美满财富链妄想，飞腾原质料推销老本，拟以自有资金出资5亿元对于全资子公司成都紫燕食物有限公司（如下简称“成都紫燕”）拦阻增资，由成都紫燕作为出资主体出资不逾越3亿元国夷易近币概况等值外币，设立全资孙公司尼泊尔紫燕，并投资建树尼泊尔破费加工基地。尼泊尔紫燕将主要处置牛肉屠宰、加工、销售歇业。

紫燕食物以为，此举是公司照应国家“一带一起”建议的紧迫策略措施。基于尼泊尔当地优异的牛养殖场资源，公司经由跨境财富链妄想，将适用整合沿线国家资源先天，实现优势互补。该名目的实施，将进一步美满公司从生牛屠宰加工到销售的国内化财富链条，清晰提升公司牛肉原质料的全天下蕴藏能耐，确保跨境提供链的晃动性。经由建树境外破费基地，公司可短缺运用当地老本优势，适用操作牛肉推销老本，同时规避商业壁垒危害。

名目建成后，将组成拆穿困绕南亚地域的牛肉产物加工商业群集，与紫燕食物现有歇业爆发协同效应，清晰增强盈利能耐以及抗危害能耐。相关妄想不光可能进一步丰硕公司“国内国内双循环”的歇业妄想，更能经由产能相助提升企业的国内相助力，同时为削减中尼经贸相助、实现互利双赢作出自动贡献。

环抱2025年妄想，紫燕食物揭示，公司将以“立异驱动、可不断睁开”为中间策略，不断深耕外洋外市场，为营收削减掀开新的削减曲线，同时以横蛮为纽带，以品质为基石，削减中国卤味横蛮在全天下规模内的转达与睁开，让天下品味中国滋味。

文/王思炀

编纂 李严

校对于 柳宝庆