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叮咚买菜平台审核数据揭示，上线水产视化逾越七成用户愿望平台能提供业余的水产加工功能。叮咚买菜相关负责人介绍，如今，破费者在叮咚买菜App上加购多款别致鱼类产物时，可直接经由商品页抉择“开肚”“开背”“切段”“切片”等加工方式。在一些都市还上线了针对于差距烹调场景的差距化处置妄想——烤鱼需要可将鱼开背劈成两半，清蒸需要则保存鱼形。

据清晰，叮咚买菜针对于此项功能，拦阻了线上功能的全程尺度化。以鱼片切法为例，凭证用户调研功能，86.17%的破费者偏好斜刀切，平台已经将其纳入尺度化操作流程；鱼段长度则差距救命为用户招供度最高的5cm部署。所有加工职员均经由培训与审核，熟练把握种种水产的处置能耐，确保刀工精准、处置清洁。同时要求使命职员持康健证上岗，加工工具定期严酷消毒，切好的鱼片与鱼头鱼骨将分装。最新往事记者懂取患上，叮咚买菜还在探究加工历程的可视化，未来可能让用户全程看到自己置办的鱼是若何加工进去的。

编纂 王琳

校对于 穆祥桐